SOUPE AU PISTOU
Traditionnelle et agréable en toute saison
ou
BUFFET DE HORS-D’ŒUVRE
—
FILET DE DORAGE GRILLE AU FEU DE BOIS
et sa garniture du jour
ou
SURPRISE DE BŒUF GRILLÉE AU FEU DE BOIS
garniture du jour
—
CRÈME BRULÉE A LA LAVANDE
ou
ASSIETTE DE FROMAGES AFFINÉS
ou
DESSERT « SOIRÉE »
SOUPE DE POISSON
Servie avec sa rouille « maison » et ses croutons
ou
PETITE POÊLÉE DE FRUITS DE MER
Moules, Calamars, Scampis, Saint-Jacques sautées, légère saveur d’ail, salade verte
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MIXED GRILL DE LA MER
Daurade, merlu, gambas et sa garniture du jour
ou
PROFITEROLES A LA VANILLE, CHOCOLAT CHAUD
ou
PETITE ASSIETTE GOURMANDE
Pavé au chocolat, Crème brûlée à la lavande,
Glace à la violette, soufflé glacé à l’anis
